КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Рождественский гусь А Вы знаете, когда, гуси, утки и индюки бывают самыми вкусными. Аккурат к тому моменту, когда выпадает свежий снежок. Именно тогда цыплята, которые вылупились ранней весной, нагуливают вес и жирок, и получаются нежными и вкусными. Не случайно во многих странах на Рождество готовят именно гусей.
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Самса на косточке А вы знаете, сколько самых разных блюд можно приготовить из трех продуктов: теста мяса и лука? Вот взять хотя бы самсу, её сколько разновидностей бывает? Сегодня я покажу вам самую вкусную.
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Кускус Вы знаете, какое мое самое лучшее блюдо - плов, разумеется. Но недавно я побывал в Марокко, которая для королевских праздников и там самое главное кускус. Кускус - блюдо овоще-мясное. И это блюдо мне так понравилось, что непременно должен поделиться его рецептом с вами.
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Ризотто с тыквой А Вы знаете, сколько народов готовят блюда, похожие на плов? Практически все народы, которые так или иначе познакомились с рисом, придумали что-то свое. Например, испанцы придумали паэлью, а итальянцы - ризотто.
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Хан-плов А Вы знаете, какие самые главные ингредиенты плова? Это не мясо с морковью и даже не чеснок с перцом. Это масло, рис и вода.
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Азербайджанский плов (из курицы) Все это замечательный аккомпанемент к азербайджанскому плову. Курица сухофрукты и орехи - это хорошо, но все начинается с того, что необходимо правильно пожарить лук. Блюдо диетические.
Джесси Джонсон - Несчастный случай Среди своих коллег, которые зарабатывают на жизнь заказными убийствами, Майк Фэллон обладает особым талантом. В отличие от членов своей команды наемников, он убивает так, что все выглядит, как несчастный случай. Однажды любовь всей его жизни убивают.
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Жаркое Знаете, какие блюда я люблю больше всего? У которых ингредиентов немного. Раз, два, три и обчелся. А получаются эти блюда, как правило за счет особой термообработки, например, в дровяной печи.
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Яичная запеканка с овощной смесью Сейчас идет сезон отличных хорошо поспевших овощей. Эти овощи пахнут солнцем, пахнут летом. Их них можно приготовить не только салатики и разные закуски. Из этих овощей можно приготовить полноценный отличный обед.
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Шашлык из овощей А вы знаете, какой самый лучший гарнир к шашлыку? Другой шашлык - из овощей. Я поделюсь с вами всеми секретами.
